Хемус

Срок созревания: 5-10 октября.
Морфология: Дерево умеренно рослое с округлой кроной. Плодоносит сравнительно рано и имеет хорошую урожайность.
Опылители: Сорт самостерильный.
Резистентность: По сравнению с другими сортами айвы, этот сорт менее взыскателен к климатическим условиям и к почве. Можно успешно выращивать его по всей стране.

Плоды: Крупные /400г/. Форма — Тупо грушевидная со слабо выраженной шейкой, неправильная, гладкая, но встречаются и вполне круглые плоды яблочной формы. Кожица — тонкая, бледно зеленовато-желтая во время сбора и бледно лимонного цвета в спелом виде, покрытая финными власинками. Мякоть – желтовато-белая, хрупкая, нежная, умеренно сочная, сладкая, приятно кислая, слегка терпкая, ароматная. Качество очень хорошее. Плоды легко сохраняются до декабря. Слабо страдают болезнью горькое ядро /неинфекциозная болезнь-отсутствие кальция/. Используют их для прямой консумации или перерабатывают в компот, варенье, желе, напиток нектар.