Шарден

Сравнително нов френски сорт, почти непознат на нашите производители и консуматори. Дървото е силно растящо, с широко кълбовидна корона. Цъфти средно късно. Сортът е три плоден, т.е. лош опрашител. Опрашва се от сортовете на групата на Червена превъзходна – Мелроуз, Грени Смит, Прима. Той е скоро плоден с добра и редовна родовитост, по-слабо чувствителен е на струпясване и на брашнеста мана от сорт Златна превъзходна. Плодовете са едри до много едри, кълбовидно конични, с правилна форма, жълто-зелени, слабо чувствителни на ръждивост. Месото им е бледо кремаво до жълтеникаво, плътно, сочно, сладко-кисело, ароматично, с много добро качество. Беритбената им зрялост настъпва през първата десетдневка на октомври. Изискват по-внимателна манипулация и транспорт. Съхраняват се при обикновени условия 3-4 месеца, а при хладилни – около 6 месеца.