Супер Чиф

Супер Чиф

Срок на зреене: 15–30 септември

Дърво: Типичен спур тип – слаб до умерен растеж, компактна, изправена и отворена корона с много плодни клончета по старата дървесина. Нуждае се от по-силна (по-буйна) подложка, отколкото стандартните сортове, и от гъсто засаждане. Плододава рано, редовно и много обилно; плодовете се оцветяват равномерно из цялата корона.

Цъфтеж и опрашители: Цъфти средно рано, около 3 дни преди Златна превъзходна, обилно. Самостерилен е; добри опрашители са Златна превъзходна (Голден Делишес и клоновете му), Грени Смит, Гала, Фуджи и Айдаред.

Съхранение: Отлично – 140–160 дни в обикновени условия (до февруари в обикновен хладилник) и 6–9 месеца в хладилник с контролирана атмосфера.

Устойчивост: По студоустойчивост не отстъпва на родителя Ред Чиф. По отношение на болестите е като останалите клонове на Червената превъзходна – без специална устойчивост на струпясване и брашнеста мана, затова се изисква стандартна растителна защита.

Употреба: Десертен сорт за прясна консумация и дълго съхранение, ценен заради едрите, еднакви и наситено червени плодове.

Плодове: Средно едри до едри (65–80 mm), високи, удължено-конични, с изразени ръбове и пет характерни издатини около чашката – „класическата“ форма на Червената превъзходна. Кожицата е гладка, сравнително дебела и лъскава, с многобройни дребни светли лентицели; тъмно рубиненочервеното покритие заема 90–100 % от повърхността, леко раирано и размито. Месото е бяло до кремаво, твърдо, хрупкаво и сочно, сладко с много ниска киселинност и приятен аромат.